Le "jiu jitsu" brésilien, ou "art souple" brésilien, est un art martial dérivé du judo et surtout du jiu jitsu traditionnel ou jiu jitsu japonais, cette dernière pratique ayant été importée au Brésil par un japonais, Seinsei Mitsuyo Maeda, et ayant été perfectionnée par la suite par le père d'une famille, Hélio Gracies, ce dernier devenant le fondateur du jjb.

Le but du jjb est de soumettre, de quelques façons possibles, son adversaires, au sol. Les soumissions sont diverses et variées, les plus connues étant la clé de bras, la clé de jambe (clé de genous, clé de cheville, clés de talon), ou encore la classique, l'étranglement arrière ou RNC (rear naked choke), les moins connues sont la kimura, l'homoplata, la gogoplata ou encore l'armbar. Il existent plusieurs variantes d'une seule soumissions (l'armbar est d'ailleurs une variantes de la clé de bras, mais par l'arrière). Par exemple, le bras-tête( étranglement qui consiste à serré et la tête et le bras en même temps), le bras-têtes arrière ou encore l'étranglement triangle ( étranglement qui consiste à étrangler quelqu'un avec ses jambes) sont des variantes de l'étranglement. Cette dernière variantes à aussi ses variantes, comme : le triangle inversé, le triangle bras tête ( qui consiste à étrangler quelqu'un avec ses jambes, en serrant et le bras et la tête) ou encore le triangle sautée ( qui consiste à pousser sur la cage avec ses jambes, s'accrocher à son adversaire, et débuter un triangle). La guillotine est une soumissions, qui fait référence au célèbre objet d'éxecutions, beaucoup utilisés pendant la révolutions française, de part la description de la soumissions, a des variantes : la guillotine sur la monter, la guillotine sautée ou encore la guillotine bras-tête.